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BRESAOLAZERO®

BRESAOLAZERO® ist eine NEUE und EINZIGARTIGE Bresaola, die mit der METODOZERO® hergestellt wurde und Folgendes bietet:
- Zero NITRITES , Zero NITRATES , Zero Gluten, Zero Lactose, Zero SUGAR )
- Verwendung von nur frischem (nicht gefrorenem) Fleisch von italienischen , europäischen Rassen sowie von wertvollen australischen Rassen und Japanisch.
- Langes Gewürz . Exklusiver und mühsamer Prozess, der ihm mehr Geschmack , mehr Parfüm und mehr Weichheit verleiht.
- Anlage 4.0 für Lebensmittelsicherheit
- Ausgezeichnet als "Produkt der Exzellenz" für die Jahre 2019-2020 "
Camice in cotone Giò Porro
Giò Porro Baumwollschürze
19.90 
Bresaola Tartare 10 Skin
BRESAOLE ZERO® 10 SKIN TARTARE AL TARTUFO 700 gr
49.90 
Bresaola Tartare Skin
BRESAOLA ZERO® TARTARE AL TARTUFO 70 gr
5.20 
Bresaola Angus Wagyu Rosè 9 Skin
BRESAOLA ZERO® ANGUS, WAGYU, ROSE’ 9 SKIN 630 gr
65.10 
Bresaola Wagyu 3 Skin
BRESAOLA ZERO® WAGYU 3 SKIN 210 gr
26.70 
Bresaola Angus 3 Skin
BRESAOLA ZERO® ANGUS 3 SKIN 210 gr
20.70 
Bresaola Rosè 3 Skin
BRESAOLA ZERO® ROSE’ 3 SKIN 210 gr
17.70 
Bresaola-Trancio-Angus-Wagyu-Rosè-Mix-Skin
BRESAOLA ZERO® WAGYU, ANGUS, ROSE’ TRANCIO 3,6 Kg, 4 MIX SKIN 280 gr
250.90 
Bresaola-Trancio-Wagyu-Rosè-4-Skin-Angus
BRESAOLA ZERO® WAGYU, ROSE’ TRANCIO 2,4 Kg, 4 SKIN ANGUS 280 gr
177.60 
Dove nascono le nostre Bresaole?

LA NOSTRA MANIFATTURA 4.0

Die BRESAOLE GIO’PORRO®-Manufaktur wurde nach den neuesten Richtlinien für nachhaltige Architektur entwickelt, um die Umweltbelastung zu minimieren und mit der zu harmonisieren empfindliche und geschützte Landschaft Balance des Ortes, VALTELLINA, Heimat dieses Produkts.

Giò Porro

DER MEISTER

Giò Porro, Doktor der Veterinärwissenschaften und Gelehrter der Verarbeitung von Salami, ist ein Mann, der sein Leben der Welt der italienischen Delikatessen in den Bereichen Produktion, Regulierung und Wissenschaft gewidmet hat . Eine ständige Spannung zur Perfektion hat sie immer begleitet und die alte Familientradition hat sie unterstützt, die 1893 mit dem Urgroßvater Luigi Porro, Geschäftsmann, Züchter, Metzgermeister und Kenner guten Essens begann.

DAS ERBE VON GIO 'PORRO

Eine Reise durch ein Jahrhundert

Was sie über uns sagen

Die neuesten Nachrichten von Giò Porro

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