Descrizione
BresaolaZero® di razza Black Angus questa bresaola senza Nitriti viene stagionata e affinata per oltre 5 mesi, ottenendo cosi un gusto maturo, dalle note vibranti e profumate.
Valore Energetico: 179 kcal
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Bresaola prodotta in Valtellina
BRESAOLA ZERO® ANGUS 10 ATP 700 gr
5900 €
BRESAOLAZERO® ANGUS 10 ATP | LUNGA STAGIONATURA | 70 g X 10 CONF
Prodotta da sola punta d’anca di bovini di razza Black Angus, che hanno beneficiato di un finissaggio prima della macellazione di circa 150 giorni a GRANO, presentando quindi la classica Marmorizzazione di grado MEDIO. E’ lavorata esclusivamente fresca, viene stagionata e affinata a lungo, ottenendo così un gusto maturo, pieno e profumato. Shelf life 60 giorni
Valori Nutrizionali
| ENERGIA | 756Kj/179Kcal |
| GRASSI | 4,4 g |
| DI CUI ACIDI GRASSI SATURI | 1,6 g |
| CARBOIDRATI | 1,4 g |
| DI CUI ZUCCHERI | < 0,5 g |
| PROTEINE | 33,4 g |
| SALE | 3,8 g |
Ingredienti
Ingredienti
Carne di Bovino di Razza Black Angus, sale e aromi naturali.
SENZA NITRITO, SENZA NITRATO, SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, SENZA DESTROSIO.
