BOX BRESAOLE ZERO® ROSE’, ANGUS, WAGYU, TARTARE 280 gr

BOX DI BRESAOLEZERO® ROSE’, ANGUS, WAGYU E TARTARE | ASSAISONNEMENT LONG | 280 g

BRESAOLAZERO® ROSE’ 100% VIANDE ITALIENNE
Produite seule par la hanche de bovins élevés, abattus et sectionnés en Italie, transformés exclusivement frais et certifiés “Halal”, c’est une bresaola particulièrement maigre, avec Zero Preservatives, idéale pour une alimentation contrôlée.

BRESAOLAZERO® ANGUS
Produit par lui-même la pointe de la hanche des bovins Black Angus, qui a bénéficié d’une finition avant l’abattage d’environ 150 jours avec du BLÉ, présentant ainsi la marbrure classique de qualité MOYENNE. Il est travaillé exclusivement frais, avec Zero Conservanti il ​​est vieilli et affiné pendant longtemps, obtenant ainsi un goût mûr, plein et parfumé.

BRESAOLAZERO® WAGYU
Fabriqué uniquement avec la hanche de bovins de la précieuse race japonaise Wagyu, qui a bénéficié d’une finition avant l’abattage d’environ 300 jours avec du BLÉ, présentant ainsi la marbrure classique INTENSE grade. Traité avec Zero Preservatives, il représente l’expression maximale en termes d’expérience olfactive et gustative. Un produit pour les passionnés et les experts.

TARTARE DI BRESAOLAZERO®
Nous avons réinterprété un classique. Produit avec de la bresaola à base de boeuf frais, Zero Conservanti, le tartare de bresaola est une spécialité gastronomique prête à manger, maigre, savoureuse, parfumée et très douce.