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Bresaola Rosè Angus Tartare Skin
Bresaola prodotta in Valtellina

BOX BRESAOLE ZERO® ROSE’, ANGUS, TARTARE 210 gr

2100 €

KASTEN BRESAOLEZERO® ROSE ‘, ANGUS, TARTARE | LANGE JAHRESZEIT 210 g

BRESAOLAZERO® ROSE ‘100% ITALIENISCHES FLEISCH
Es wird von der Hüfte von in Italien gezüchteten, geschlachteten und geschnittenen Rindern hergestellt, ausschließlich frisch verarbeitet und nach “Halal” zertifiziert. Es ist eine besonders magere Bresaola mit Zero Preservatives, die sich ideal für eine kontrollierte Ernährung eignet.

BRESAOLAZERO® ANGUS
Produziert von selbst die Spitze der Hüfte von Black Angus-Rindern, die von einer Fertigstellung vor dem Schlachten von etwa 150 Tagen mit WHEAT profitiert hat und somit die klassische Marmorierung der Klasse MEDIUM präsentiert. Es wird ausschließlich frisch verarbeitet, mit Zero Conservanti wird es lange gereift und raffiniert, wodurch ein reifer, voller und duftender Geschmack erhalten wird.

BRESAOLAZERO® TARTARE
Wir haben einen Klassiker neu interpretiert. Bresaola Tartar wird aus Bresaola aus frischem Rindfleisch Zero Conservanti hergestellt und ist eine verzehrfertige, magere, schmackhafte, duftende und sehr weiche gastronomische Spezialität.

Kategorie: Product ID: 3412

Beschreibung

BRESAOLAZERO® ROSE ‘100% ITALIENISCHES FLEISCH
BresaolaZero®, hergestellt aus 100% italienischem Fleisch, diese Bresaola ohne Konservierungsstoffe wird über 4 Monate lang gereift und raffiniert, wodurch ein reifer Geschmack mit lebendigen und duftenden Noten erhalten wird.

Energiewert: 159 kcal

BRESAOLAZERO® ANGUS
BresaolaZero® der Black Angus-Rasse Diese Bresaola ohne Konservierungsstoffe wird über 5 Monate gereift und raffiniert, wodurch ein reifer Geschmack mit lebendigen und duftenden Noten erhalten wird.

Energiewert: 179 kcal

BRESAOLAZERO® TARTARE
Hergestellt aus fein gemahlenem Bresaole Method Zero® und nur mit Sonnenblumenöl, ist es ein einziges, gesundes, mageres und verzehrfertiges Gericht. Es ist lecker und befriedigend, ideal zum Kombinieren mit frischem Käse, verziert mit ein paar Tropfen Balsamico-Essig oder als Dressing für Salate oder Nudelgerichte.

Energiewert: 218 Kcal

Valori Nutrizionali

Rosè
ENERGIA 675Kj/159Kcal
GRASSI 1,4 g
di cui acidi grassi saturi 0,5 g
CARBOIDRATI 1 g
di cui zuccheri < 0,5 g
PROTEINE 35,6 g
SALE 3,9 g
Angus
ENERGIA 756Kj/179Kcal
GRASSI 4,4 g
di cui acidi grassi saturi 1,6 g
CARBOIDRATI 1,4 g
di cui zuccheri < 0,5 g
PROTEINE 33,4 g
SALE 3,8 g

Ingredienti

Ingredienti

Rosè: Carne di Bovino 100% Italiana, sale e aromi naturali.

SENZA NITRITO, SENZA NITRATO, SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, SENZA DESTROSIO

Angus: Carne di Bovino 100% Italiana, sale e aromi naturali.

SENZA NITRITO, SENZA NITRATO, SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, SENZA DESTROSIO

Tartare: Specialità gastronomica a base di BresaolaZero® senza conservanti. Ingredienti: Bresaola (70% carne di bovino, sale, aromi naturali) olio di semi di girasole 6%, acqua naturale oligominerale 16%, aromi. SENZA NITRITO, SENZA NITRATO, SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, SENZA DESTROSIO

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