Descrizione
BresaolaZero® di razza Wagyu questa bresaola senza Nitriti viene stagionata e affinata per oltre 6 mesi, ottenendo cosi un gusto dalle note dolci ed eleganti.
Valore Energetico: 214 kcal
890 €
✓ Stagionata e affinata per oltre 6 mesi
✓ Gusto maturo, note dolci ed eleganti
✓ Senza conservanti
✓ Disponibile in busta
Realizzata con sola punta d’anca di bovini di pregiata razza giapponese Wagyu, che hanno beneficiato di un finissaggio prima della macellazione di circa 300 giorni a GRANO, presentando quindi la classica Marmorizzazione di grado INTENSO. Rappresenta la massima espressione in termini di esperienza olfattiva e gustativa. Un prodotto per appassionati ed esperti. Shelf life 180 giorni
BresaolaZero® di razza Wagyu questa bresaola senza Nitriti viene stagionata e affinata per oltre 6 mesi, ottenendo cosi un gusto dalle note dolci ed eleganti.
Valore Energetico: 214 kcal
ENERGIA | 899Kj/214Kcal |
GRASSI | 9,5 g |
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI | 3,7 g |
CARBOIDRATI | 1,2 g |
DI CUI ZUCCHERI | < 0,5 g |
PROTEINE | 31,4 g |
SALE | 3,7 g |
Ingredienti
Carne di Bovino di Razza Wagyu, sale e aromi naturali.
SENZA NITRITO, SENZA NITRATO, SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, SENZA DESTROSIO