BOX BRESAOLE ZERO® ROSE’, ANGUS, TARTARE 210 gr

BOX DI BRESAOLEZERO® ROSE’, ANGUS, TARTARE CON ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP | LUNGA STAGIONATURA | 210 gr

BRESAOLAZERO® ROSE’ 100% CARNE ITALIANA
Prodotta da sola punta d’anca di bovini allevati, macellati e sezionati in Italia, lavorata esclusivamente fresca e certificata “Halal”, è una bresaola particolarmente magra, con Zero Conservanti, ideale per un regime alimentare controllato. Shelf life 180 giorni

BRESAOLAZERO® ANGUS
Prodotta da sola punta d’anca di bovini di razza Black Angus, che hanno beneficiato di un finissaggio prima della macellazione di circa 150 giorni a GRANO, presentando quindi la classica Marmorizzazione di grado MEDIO. E’ lavorata esclusivamente fresca, con Zero Nitriti viene stagionata e affinata a lungo, ottenendo così un gusto maturo, pieno e profumato. Shelf life 180 giorni

TARTARE DI BRESAOLAZERO® CON ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP
Abbiamo reinterpretato un classico. Prodotta con bresaola ottenuta da carne fresca di bovino, Zero Nitriti, la tartare di bresaola è una specialità gastronomica pronta al consumo, magra, gustosa, profumata e morbidissima. Shelf life 180 giorni