Descrizione
BresaolaZero® di razza Wagyu questa bresaola senza Nitriti viene stagionata e affinata per oltre 6 mesi, ottenendo cosi un gusto dalle note dolci ed eleganti.
Valore Energetico: 214 kcal
Bresaola prodotta in Valtellina
BRESAOLE ZERO® WAGYU ATP 70 gr
650 €
BRESAOLEZERO® WAGYU ATP | LUNGA STAGIONATURA | 70 gr
Realizzata con sola punta d’anca di bovini di pregiata razza giapponese Wagyu, che hanno beneficiato di un finissaggio prima della macellazione di circa 300 giorni a GRANO, presentando quindi la classica Marmorizzazione di grado INTENSO. Rappresenta la massima espressione in termini di esperienza olfattiva e gustativa. Un prodotto per appassionati ed esperti. Shelf life 60 giorni
Valori Nutrizionali
| ENERGIA | 899Kj/214Kcal |
| GRASSI | 9,5 g |
| DI CUI ACIDI GRASSI SATURI | 3,7 g |
| CARBOIDRATI | 1,2 g |
| DI CUI ZUCCHERI | < 0,5 g |
| PROTEINE | 31,4 g |
| SALE | 3,7 g |
Ingredienti
Ingredienti
Carne di Bovino di Razza Wagyu, sale e aromi naturali.
SENZA NITRITO, SENZA NITRATO, SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, SENZA DESTROSIO
