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I migliori salumi d’Italia 2020, Giò Porro, riconoscimento a Bresaola Waguy.
Riconoscimento a Giò Porro per aver saputo trarre dalle tradizioni spunti e contemporaneità introducendo aspetti di innovazione.
Bresaola chiamata a rappresentare il meglio dell’enogastronomia Made in italy, come esploratore del gusto