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Il Maestro

Die Nullmethode

EINE NEUE PRODUKTIONSMETHODE

Nach Jahren harter wissenschaftlicher Arbeit half Gio 'Porro 2017 bei der Validierung der verschiedenen Passagen durch die Laboratorien der SSICA-Versuchsstation für die Lebensmittelkonservierungsindustrie in Parma und verwirklichte schließlich den Traum, den er unter dem Namen «ZERO METHOD®' aufzeichnete »Oder eine proprietäre Produktionsmethode, die gekennzeichnet ist durch:

ZERO NITRITES, ZERO NITRATES, ZERO ALLERGENS, ZERO GLUTEN, ZERO LACTOSE

Das mit dieser Methode erhaltene Produkt trägt den Namen BRESAOLAZERO® »

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