Descrizione
BresaolaZero® di razza Wagyu questa bresaola senza Nitriti viene stagionata e affinata per oltre 6 mesi, ottenendo cosi un gusto dalle note dolci ed eleganti.
Valore Energetico: 214 kcal
Bresaola prodotta in Valtellina
BRESAOLA ZERO® WAGYU TRANCETTO 500 gr
4600 €
TRANCETTO DI WAGYU | LUNGA STAGIONATURA | ZERO CONSERVANTI
Cerchi una bresaola con tanto gusto e senza conservanti? Assapora la bontà della BresaolaZero® di razza Wagyu, sapore inimitabile, per appassionati gourmet.
✓ Stagionata e affinata per oltre 6 mesi
✓ Gusto intenso
✓ Senza conservanti
✓ Trancetto di circa 500 gr
Realizzata con sola punta d’anca di bovini di pregiata razza giapponese Wagyu, che hanno beneficiato di un finissaggio prima della macellazione di circa 300 giorni a GRANO, presentando quindi la classica Marmorizzazione di grado INTENSO. Lavorata con Zero Conservanti, rappresenta la massima espressione in termini di esperienza olfattiva e gustativa. Un prodotto per appassionati ed esperti.
Shelf life (scadenza) 180 giorni
Valori Nutrizionali
| ENERGIA | 899Kj/214Kcal |
| GRASSI | 9,5 g |
| DI CUI ACIDI GRASSI SATURI | 3,7 g |
| CARBOIDRATI | 1,2 g |
| DI CUI ZUCCHERI | < 0,5 g |
| SALE | 31,4 g |
| PROTEINE | 3,7 g |
Ingredienti
Ingredienti
Carne di Bovino di Razza Wagyu, sale e aromi naturali.
SENZA NITRITO, SENZA NITRATO, SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, SENZA DESTROSIO
