Bresaola Lombardia: Ponte in Valtellina La Manifattura della BRESAOLA GIO’PORRO® è stata progettata utilizzando le più recenti linee guida dell’Architettura Sostenibile, al fine di ridurre al minimo l’impatto ambientale e di armonizzarsi con il delicato e protetto equilibrio paesaggistico del luogo, la VALTELLINA, terra natia di questo prodotto. Giò Porro, Dottore in Veterinaria e studioso della scienza della lavorazione dei…

Bresaola di Tacchino La Bresaola di Tacchino Giò Porro Viene ottenuta dal sezionamento e lavorazione di petti di tacchino interi e realizzato tramite salagione con aromi, asciugatura e lunga maturazione e Shelf life 60 giorni. Ingredienti: Fesa di Tacchino, sale e aromi naturali. Antiossidanti: ascorbato di sodio Conservanti: nitrato di sodio. BRESAOLAZERO® è una NUOVA ed UNICA bresaola prodotta con il METODOZERO®. Bresaola prezzo Di seguito…

Bresaola di tacchino: che parte è? La Bresaola di Tacchino viene prodotta con carni che vengono selezionate e lavorate accuratamente, utilizzando la fesa, cioè la parte più tenera dell’animale. La bresaola Giò Porro viene ottenuta dal sezionamento e lavorazione di petti di tacchino interi e realizzato tramite salagione con aromi, asciugatura e lunga maturazione con Shelf life di 60 giorni. Il colesterolo La bresaola è adatta…