BRESAOLA ZERO® WAGYU E ANGUS SLICE 2,4 Kg

BRESAOLA ZERO® WAGYU E ANGUS SLICE | LANGE JAHRESZEIT 1,2 kg pro Scheibe

Wagyu: Hergestellt nur mit der Hüfte von Rindern der kostbaren japanischen Wagyu-Rasse, die von einem Finish vor dem Schlachten von etwa 300 Tagen mit WHEAT profitierte und somit die klassische Marmorierung der INTENSE-Klasse präsentierte. Mit Zero Preservatives verarbeitet, repräsentiert es den maximalen Ausdruck in Bezug auf olfaktorische und geschmackliche Erfahrung. Ein Produkt für Enthusiasten und Experten.

Angus: Produziert von selbst die Spitze der Hüfte von Black Angus-Rindern, die von einer Fertigstellung vor dem Schlachten von etwa 150 Tagen mit WHEAT profitiert hat und somit die klassische Marmorierung der mittleren Qualität präsentiert. Es wird ausschließlich frisch verarbeitet, mit Zero Conservanti wird es lange gereift und raffiniert, wodurch ein reifer, voller und duftender Geschmack erhalten wird.