La pointe de la hanche: bresaola Giò Porro Le Goût de Bresaola est particulièrement aromatique car la coupe de la cuisse de boeuf est la partie la plus délicate du muscle. Giò Porro bresaola est produit sur sa propre « pointe de hanche » ou est obtenu à partir de la coupe la plus fine de la cuisse de boeuf. Le produit…
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