Bresaola Lombardia: Ponte in Valtellina La Manifattura della BRESAOLA GIO’PORRO® è stata progettata utilizzando le più recenti linee guida dell’Architettura Sostenibile, al fine di ridurre al minimo l’impatto ambientale e di armonizzarsi con il delicato e protetto equilibrio paesaggistico del luogo, la VALTELLINA, terra natia di questo prodotto. Giò Porro, Dottore in Veterinaria e studioso della scienza della lavorazione dei…